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ビーフカレー
ビーフカレー_a0030914_22262944.jpg

本当は昨日つくるつもりだったカレー。
急に友達に呼び出され、昨日はつくれませんでした。
今日こそ思いを遂げさせていただきます。

平日はあまり煮込む時間がないので、薄切り肉をつかいました。
でも、たまねぎはじっくり炒めて、甘みを出してから他の野菜と煮込みました。
出来立てのカレーも大好きだけど、日にちが経つともっとおいしいので
大量につくりました。
向こう3日は食べられるでしょう(笑

今回使ったルウはジャワカレースパイシーブレンド・辛口、こくまろ・辛口を
合わせました。辛かったけどおいしかった^^
by Blue-Parfume | 2005-01-28 22:34 | ◆いえごはん
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(。・_・。)

by Blue-Parfume
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