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ホタテと野菜の温製サラダ
ホタテと野菜の温製サラダ_a0030914_22531285.jpg

あったかいサラダが食べたくなって、適当に食材を買ってきてつくりました。
野菜はすべてゆでておいて、ホタテはソテーに。
ホタテをいったん取り出したフライパンに、お酢を投入して塩・こしょうで
味を整えました。
こげた色がオイルについていたので、ごまかしちゃえとお醤油も
投入して和風に、ちょっとだけほんだしも入れてみました(笑

サラダのくせに、結構ごはんに合う一品になったもようです(;^_^A
by Blue-Parfume | 2004-12-04 22:57 | ◆いえごはん
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(。・_・。)

by Blue-Parfume
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